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超新鮮!厳選鮮魚の数々!
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プロの目利きで厳選した、鮮度抜群の海鮮を毎日仕入れています。その日に仕入れた食材の中から、特に状態の良いものを選び、お客様にご提供。旬の味わいと鮮度の良さを、ぜひお楽しみください!
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【うぉんたな名物!盛り丼】 うぉんたな贅沢丼/北海3種丼/ブリ・ニシン丼
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うぉんたな自慢の新鮮な海鮮を、贅沢な海鮮丼でお楽しみください!生本マグロや雲丹、イクラなどを贅沢に盛り込んだ「うぉんたな贅沢丼」をはじめ、北海道らしい味覚を楽しめる「北海3種丼」、旬のブリとニシンを味わう「ブリ・ニシン丼」など、3種類をご用意しております。
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【昼飲みAセット】酒肴3点+ドリンク2杯/【昼飲みBセット】お造り3点+酒肴3点+ドリンク2杯
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11時から営業中!お得な「昼飲みセット」をはじめ、ちょい飲みにぴったりの単品メニューやランチメニューも豊富にご用意しております。PREMIUM MALT'Sやハイボール、サワー、カクテル、本格焼酎、果実酒はもちろん、約50種類の日本酒からお好きなドリンクを選べる、お得な昼飲みセットをぜひお楽しみください!
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旬の食材を使ったおすすめ料理を日替わりでご用意
店主自らが厳選した旬の食材で、おすすめ料理を日替わりでご提供しております。お客様に説明できるものだけを使用している為、味もさることながら、その説明を聞くと説得力が増し、更に箸を進めたくなる逸品ばかり。
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知る人ぞ知る水産会社から獲れたて新鮮素材を仕入れ
大分県の知る人ぞ知る水産会社、国の重要機関にも仕入れを許された折り紙つきの水産会社からの輸入等新鮮素材に拘ったものを使用
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北海道産 鶏レバーの梅煮
660円(税込)
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【自家製】ズッキーニの浅漬け
550円(税込)
シャキッと爽やか!ズッキーニの旨みを引き立てた自家製仕込み
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【人気No.1】 トマト出汁で食べる和風もっちりカニクリームコロッケ
880円(税込)
数量限定!売切れ御免!の人気メニューです。
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【人気No.2】カキの玉味噌焼き
660円(税込)
オープン当初から大人気
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【人気No.3】 旬魚のなめろう
880円(税込)
一味違ったうぉんたな風
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お造り盛り合わせ7種(×2切れ)
2,530円(税込)
鮮度に自信!おすすめ魚介を盛り合わせ致します。単品は、「本日のおすすめ」をご覧ください。※人数に合わせて3切れもできます
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お造り盛り合わせ5種(×2切れ)
1,980円(税込)
鮮度に自信!おすすめ魚介を盛り合わせ致します。単品は、「本日のおすすめ」をご覧ください。※人数に合わせて3切れもできます
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大根かにイクラのサラダ
1,100円(税込)
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活タコのカルパッチョ
1,100円(税込)
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★ Nico Farm 関連メニューのご紹介(夏季限定) ★
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余市町「Nico Farm(ニコファーム)」のこだわりトマトを使った料理をご用意しております。「食べる人も、作る人も笑顔に」という想いを込めて、量より質にこだわり、愛情たっぷりに育てられたトマト。その美味しさを、ぜひうぉんたなの料理でお楽しみください!
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活タコの2種盛り~土佐酢と三升漬け~
880円(税込)
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うぉんたな風 旬魚の粗切りなめろう
880円(税込)
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熟成Premium540 倶知安じゃがバター
715円(税込)
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手作りクリームチーズと黒豆
660円(税込)
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うぉんたな特製 がりジュレ
550円(税込)
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生本マグロと茜卵のユッケ
1,650円(税込)
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活ホッキ貝のレモンバター炒め
1,320円(税込)
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【牡蠣(カキ)】 生カキ 雲丹イクラのせ
1,320円(税込)
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【牡蠣(カキ)】 カキの玉味噌焼き
660円(税込)
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【牡蠣(カキ)】 生カキのなめろう
660円(税込)
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【本日のおすすめ】
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本日の焼き魚、本日の干物、本日のカマ焼きなど、日替わり、数量限定でご用意しております。お気軽にお尋ねください。
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エゾ鹿ロースたたき
1,320円(税込)
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【滝川産 合鴨】滝川産 合鴨4種の刺し盛り
1,650円(税込)
※ロース・砂肝・ハツ・レバー※低温調理
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和風もっちりカニクリームコロッケ ~トマト出汁で食べる~
880円(税込)
※数量限定 売り切れ御免
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タコと紅生姜の自家製薩摩揚げ ~かつお出汁で食べる~
770円(税込)
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中札内鶏のザンギと揚げ昆布
660円(税込)
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熟成Premium540 倶知安じゃがのポテトフライ
660円(税込)
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原始焼き
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その日仕入れたおすすめの食材を備長炭にて焼き上げます。店内【本日の原始焼き】をご覧ください。
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カマス原始焼き
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もり or かけ
770円(税込)
※通常の一人前より少なめです。自家製の十割蕎麦。季節によって産地や品種を変えております。熟成醤油や熟成みりんで丁寧に仕込んだ「返し醤油」でお召し上がりください。※【追加のつゆ】は275円(税込)頂戴致します。出汁にもこだわり、熟成みりんや熟成醤油などを使用した返し醤油です。
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【お茶漬け】 生本マグロ返し醤油漬け
1,650円(税込)
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【おにぎり】 焼きたて鮭とイクラ
715円(税込)
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【寿司】 おまかせ握り寿司5貫(上)
1,650円(税込)
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【うぉんたな名物!盛り丼(米120g)】 うぉんたな贅沢丼
3,850円(税込)
生本マグロ・白身・サーモンに蟹・雲丹・イクラ!北海の美味を贅沢に盛り合わせ。
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【うぉんたな名物!盛り丼(米120g)】 北海3種丼
2,750円(税込)
脂のりサーモン×蟹×ぷちぷちイクラ!北海道の旨いものを贅沢に。
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【うぉんたな名物!盛り丼(米120g)】 ブリ・ニシン丼
1,980円(税込)
脂のり抜群のブリと、北海道自慢のニシン!旬の味覚を楽しむ贅沢丼。
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【茜卵を使用!茜丼(米120g)】 生本マグロ・雲丹の茜丼
3,850円(税込)
【茜卵を使用!茜丼(米120g)】
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生本マグロ・雲丹の茜丼
3,850円(税込)
生本マグロ・イクラの茜丼
2,750円(税込)
サーモン・イクラの茜丼
1,980円(税込)
鹿肉・雲丹・イクラの茜丼
3,080円(税込)
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【北海道の定番丼(米120g)】 雲丹丼(100g)
5,500円(税込)
【北海道の定番丼(米120g)】
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イクラ丼
2,750円(税込)
雲丹・イクラ丼
3,960円(税込)
雲丹・蟹・イクラ丼
4,400円(税込)
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【落ち着いた店内】店主自ら厳選したシンプルでおしゃれなインテリアが最高の空間を演出。木のぬくもりと暖かなライトが照らす、落ち着きのある上質空間。カウンターでは店主が作る絶品料理の調理過程が見え、料理への自信がうかがえる店内となっております。※2名様のご予約はカウンター席にご案内させて頂きます。
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【うぉんたなの日本酒】冷蔵庫には日本酒が常時40種以上、希少種も数々ご用意。全国選りすぐりの日本酒の中からお気に入りを見つけてみては?日本酒もご堪能いただける飲み放題もプランもご用意しております。
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【うぉんたなの海鮮】自慢の魚は、北海道を始め全国の旬の魚介をプロが厳選し仕入れ!他との鮮度を比べてください。落ち着いた雰囲気の店内で、絶品のお食事をお楽しみください。
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日本酒の品揃えは道内随一!
全国からこだわりの日本酒を集めました。カウンター後ろの冷蔵庫には、一度は飲んでみたい名酒から季節の限定酒まで、常時40種類以上がずらり。日本酒に詳しくない方も、その日の気分やお好みをぜひ気軽にご相談ください。
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器も料理の味を変える
お皿、日本酒のコップ、隅から隅まで店主がこだわり抜いた食器の数々。器一つが料理、酒の味を大きく変える。
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テーブル2名様 × 10
お席を繋げて団体様のご案内も可能です。
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カウンター1名様 × 12
2名様のご予約はカウンター席になります。
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昼飲み、一人飲み歓迎
11時から営業!北海道の海の幸とお酒を楽しむ、お得な昼飲みセットもご用意しております。
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全国の日本酒40種類以上
日本酒好きさん必見!全国から選りすぐった40種以上を常時ご用意。お気に入りが必ず見つかります。
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プロが厳選した海鮮
北海道をはじめ全国の旬の魚介をプロが厳選!鮮度にこだわった海の幸を、ぜひご堪能ください。
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宴会で味わう新鮮魚介
北海道をはじめ全国の旬の魚介を厳選!新鮮な海の幸を囲んで、皆さまで宴会をお楽しみください。
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宴会コースは4000円から
宴会コースは4,000円から!120分飲み放題も2,500円からご用意。予算に合わせてお楽しみいただけます。
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様々なシーンでご利用可能
企業様の宴会やお食事会、接待など幅広いシーンに対応。ご希望やご予算など、お気軽にご相談ください。
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日本酒の品揃いは道内随一
数多くの日本酒を飲み歩いてきたからこそ、おすすめのできる日本酒の数々。カウンターの後ろにそびえる冷蔵庫には日本酒通の唸る数々の名酒が勢ぞろい。
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うぉんたなの”神泡アート”
『神泡のザ・プレミアム・モルツ』には、思わず写真を撮りたくなっちゃう、うぉんたなロゴの”神泡アート”。
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北海道産そば粉100%!こだわりの自家製十割蕎麦!
北海道産のそば粉を100%使用した、うぉんたな自慢の自家製十割蕎麦。そば本来の豊かな風味とコク、ふわりと広がる香りを存分にお楽しみいただけます。素材にこだわり、丁寧に仕上げた自慢の一杯をぜひご賞味ください!
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お酒も楽しめる!充実のランチメニュー!
人気の丼ものやランチ限定の昼飲みセットなど、充実のランチメニューをご用意しております。日本酒やワインなどのお酒も豊富に取り揃えておりますので、お食事はもちろん、昼飲みもぜひお楽しみいただけます。
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うぉんたな自家製十割蕎麦
880円(税込)
北海道産そば粉100%使用。店内仕込みの自家製十割蕎麦は、ひと口で広がる豊かな香りと、噛むほどに感じる深いコクが自慢。海鮮を楽しんだ締めにもぴったりの逸品です。
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店主こだわりの各種海鮮丼
1485円(税込)~
熟成したタレで漬け込んだ生本マグロ鉄火丼や、サーモン・イクラ2色丼を始め、バリエーション豊富な丼をご用意しております。
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ネタたっぷり!うぉんたな名物の各種盛丼
2530円(税込)~
山盛りにネタを乗せた盛丼。うぉんたな名物です。鰤鰊丼、北海3種丼、うぉんたな贅沢丼などをご用意しております。●鰤鰊丼 2530円(税込)●北海3種丼(サーモン、蟹、いくら) 3080円(税込)●うぉんたな贅沢丼(サーモン、白身、鮪、蟹、イクラ、ウニ) 4180円(税込)

