さかなとお酒うぉんたな【公式】

ニュース

2018.11.12
✨✨✨🍶🍶🍶日本酒情
✨✨✨🍶🍶🍶日本酒情報🍶🍶🍶✨✨✨収穫されたばかりの新米で作られた新酒が届きました😋‼️‼️❄️『たかちよ　緑Green 純米吟醸　しぼりた…
2018.11.05
旬物情報〜😋✨✨ 1
旬物情報〜😋✨✨11月に入って寒さも増してきましたね❄️皆さん体調崩していませんか？今日はホットあったまる新メニューのご紹介です😊❣️旬！！…
2018.11.01
高井さんのご紹介でメ
高井さんのご紹介でメシコレに載りました✨😆ありがとうございます❗️

ニュース一覧

お店の雰囲気

木のぬくもりと暖かなライトが照らす、落ち着きのある上質空間。カウンターでは店主が作る絶品料理の調理過程が見え、料理への自信がうかがえる店内となっております。
店主自ら厳選したシンプルでおしゃれなインテリアが最高の空間を演出。お食事も落ち着いた雰囲気でお楽しみ頂けます。
和風の店内は接待や、お食事会利用にも最適。仕切りなどのご用意も御座いますので、まずはお気軽にご相談下さい。※1～3名様でテーブル席をご予約頂いた場合、混雑状況によってカウンター席へご移動頂く場合が御座います。予めご了承ください。

コース

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料理

料理のこだわり

説明できるものだけを使用『うぉんたな』
店主自らが厳選し、お客様に説明できるものだけを使用。味もさることながら、その説明を聞くと説得力が増し、更に箸を進めたくなる逸品ばかり。
知る人ぞ知る水産会社から獲れたて新鮮素材を仕入れ
大分県の知る人ぞ知る水産会社、国の重要機関にも仕入れを許された折り紙つきの水産会社からの輸入や、道内漁港から獲れたて5時間配送等、新鮮素材に拘ったものを使用

【うぉんたなのイチオシ！】
- シラスとニラの卵とじ
  600円（税抜）
  栗山町酒井農場『黄身の恋』使用
- ウニと昆布の卵とじ
  800円（税抜）
  栗山町酒井農場『黄身の恋』使用
- イクラとホッケ塩辛のじゃがバター
  500円（税抜）
  倶知安じゃが　Premium540使用！
- 熟成ポテトフライ
  420円（税抜）
  倶知安じゃが　Premium540使用！
- 合鴨　モモ肉サイコロ炙り
  500円（税抜）
- 合鴨　ハツ串
  280円（税抜
- 合鴨　砂肝串
  280円（税抜）
- 合鴨　セセリ串
  280円（税抜）
- 合鴨　レバー串
  280円（税抜）
【盛り合わせ】
- お造り盛り合わせ7種(2貫)
  1800円（税抜)
  鮮度に自信！おすすめ魚介を盛合せ！※人数に合わせて3貫盛りもできます＋900円(税抜)
- お造り盛り合わせ5種(2貫)
  1500円（税抜）
  ※人数に合わせて3貫盛りもできます＋900円(税抜)
- 酒肴盛り合わせ7種
  1500円（税抜）
  ちょい飲みの方にはこれがおすすめ！本日一押しの『酒のアテ』を盛合せでご提供
【酒肴】
- うに味噌の炙り　利尻昆布の香り
  500円（税抜）
- 貝つぶの旨煮
  500円（税抜）
- 3種クリームチーズ盛り合わせ
  500円(税抜)
- タコの利尻昆布〆　利尻昆布塩で
  500円（税抜）
- 黒豆クリームチーズ
  420円（税抜）
- ホッケと昆布の塩辛　酒盗仕込み
  420円（税抜）
- 汲み湯葉　わさび醤油
  420円（税抜）
- 利尻昆布の酢の物
  420円（税抜）
- 寄せ豆腐　変わり醤油で
  380円（税抜）
- 北海道産枝豆
  380円（税抜）
【冷菜】
- 南高梅と北海道産長芋のたたきサラダ
  500円（税抜）
- 冷製たこしゃぶのオニオンサラダ　土佐酢ジュレ
  500円（税抜）
- 冷やしトマト　スパークリングワインのジュレ
  500円（税抜）
【魚介料理】
- 本日の焼魚（本日のおすすめをご覧ください）
  500円～（税抜）
- 白身魚の湯葉蒸し　カニと青さ海苔の餡かけ
  800円（税抜）
- 本マグロのトロユッケ　希少卵「黄身の恋」使用　数量限定
  800円（税抜）
- 本マグロのつみれ汁　焼ネギと山椒の香り　数量限定
  700円（税抜）
- 本マグロの酒盗地焼き
  500円（税抜）
- ぶり目玉の煮物
  500円（税抜）
- あさりとレタスの酒蒸し
  500円（税抜）
- ホンビノス貝の直火焼き　利尻昆布塩で
  420円（税抜）
- 牡蠣（生・蒸し・玉味噌焼き）
  380円（税抜）
【肉料理】
- 牛すじの味噌煮込み　　
  500円（税抜）
- 中札内鶏モモ肉のザンギ　素揚げ利尻昆布
  500円（税抜）
- 中札内鶏ムネ肉の自家製ハム　白ごまマヨソース
  500円（税抜）
- 合鴨モモ肉炙り
  500円（税抜）
- 合鴨ハツ串　　
  280円（税抜）
- 合鴨砂肝串
  280円（税抜）
- 合鴨セセリ串
  280円（税抜）
- 合鴨レバー串
  280円（税抜）
【揚物料理】
- もっちり和風カニクリームコロッケ　トマト出汁
  500円（税抜）
- 自家製！タコと紅生姜の薩摩揚げ　吸い物仕立て
  500円（税抜）
- 中札内　鶏モモ肉のザンギ　素揚げ利尻昆布
  500円（税抜）
- 倶知安じゃがPremium540使用！熟成ポテトフライ
  420円（税抜）
【十割蕎麦】
- 自家製十割蕎麦　もりorかけ
  500円（税抜）
  増量：＋200円　蕎麦つゆ単品：＋100円
【お食事・お茶漬け】
- 焼きウニぎり茶漬け
  850円（税抜）
- 南高梅と根昆布のお茶漬け
  500円（税抜）
- 焼鮭と三升漬けのお茶漬け
  500円（税抜）
- 活たこわさびのお茶漬け
  500円（税抜）
【お食事・おにぎり】
- 焼鮭といくらのおにぎり
  380円（税抜）
- 南高梅と青しそのおにぎり
  280円（税抜）
【お食事・寿司・丼】
- おまかせ寿司　9貫
  1680円（税抜）
- おまかせ寿司　5貫　　
  980円（税抜）
- 本マグロ返し漬け丼
  980円（税抜）
- とろタク細巻き
  500円（税抜）
- まぐろクリームチーズ細巻き
  500円（税抜）
- TKG！卵かけごはん　返し醤油で
  380円（税抜）
  栗山町酒井農場『黄身の恋』
【デザート】

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ドリンク

ドリンクのこだわり

日本酒の品揃いは道内随一
数多くの日本酒を飲み歩いてきたからこそ、おすすめのできる日本酒の数々。カウンターの後ろにそびえる冷蔵庫には日本酒通の唸る数々の名酒が勢ぞろい。
きき酒セットがおすすめ
良いものを少しずつがコンセプトのうぉんたな。料理と同様、日本酒に関してもよい酒を少しずつ…

ハイボール　highball...
- 角ハイボール
  480円（税抜）
- レモンハイボール
  480円（税抜）
- プレミアム知多ハイボール
  780円（税抜）
ビール　beer...
- Premium　モルツ　（中）
  500円（税抜）
- Premium　モルツ　（小）　
  420円（税抜）
- マスターズドリーム（瓶）
  650円（税抜）
- ノンアルコールビール　オールフリー
  500円（税抜）
サワー＆焼酎　saur&shochu..
- レモンサワー
  480円（税抜）
- ライムサワー　
  480円（税抜）
- ウーロンハイ
  480円（税抜）
- そば茶ハイ
  480円（税抜）
- 甲類焼酎
  480円（税抜）
  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
オリジナル焼酎　originalshochu...
- 自家製　利尻昆布焼酎
  650円（税抜）
  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
- 自家製　コーヒー焼酎
  650円（税抜）
  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り
- 南高梅（1個）
  120円（税抜）
カクテル　cocktail...
- カシスオレンジ
  480円（税抜）
- カシスソーダ
  480円（税抜）
- カシスウーロン
  480円（税抜）
- クーニャン
  480円（税抜）
- ジントニック
  480円（税抜）
- ジンライム
  480円（税抜）
- スプモーニ
  480円（税抜）
- スクリュードライバー
  480円（税抜）
- ブルドッグ
  480円（税抜）
- モスコミュール
  480円（税抜）
ワインカクテル　wine cocktail...
- カーディナル
  500円（税抜）
- キール
  500円（税抜）
- キールロワイヤル
  500円（税抜）
- オペレーター
  500円（税抜）
- スプリッツァー
  500円（税抜）
- ミモザ
  500円（税抜）
グラスワイン　glasswine．．.
- タヴェルネッロ　赤・白
  700円（税抜）
- コッレヴァッコ　グランキュヴェブリュット
  700円（税抜）
ソフトドリンク　soft drink...
- コーラ
  380円（税抜）
- ジンジャーエール　
  380円（税抜）
- モモジュース
  380円（税抜）
- オレンジジュース
  380円（税抜）
- アップルジュース
  380円（税抜）
- グレープフルーツジュース
  380円（税抜）
- ウーロン茶
  380円（税抜）
- 緑茶
  380円（税抜）
本格焼酎　otsurui shouchu...
- 佐藤　黒（芋）
  750円（税抜）
- 佐藤　白（芋）
  750円（税抜）
- 相良兵六（芋）
  580円（税抜）
- さつま寿（芋）
  580円（税抜）
- 釈云麦（麦）
  580円（税抜）
- 麦冠　情ケ島（麦）
  580円（税抜）
- 武者返し（米）
  580円（税抜）
- 蕎麦和尚（蕎麦焼酎）
  580円（税抜）
ボトル　a bottle...
- 佐藤　黒麹（720ｍｌ）
  4800円（税抜）
- 佐藤　白麹（720ｍｌ）　
  4800円（税抜）
- 中々　（720ｍｌ）
  4800円（税抜）
- 鏡月　（700ｍｌ）
  2400円（税抜）
ボトルワイン　
- シャプティエ・ペイドック　ピオ　シラー
  3800円（税抜）
  赤
- シャプティエ・ペイドック　ブラン
  3800円（税抜）
  白
- シレーニ　セラーセレクション　ソーヴィニヨン・ブラン
  4800円（税抜）
  白
- エニーラ
  5800円（税抜）
  赤
- ペドロンチェリ　ピノ・ノワール
  6500円（税抜）
  赤
- ウィリアム・フェーブル　シャブリ
  6500円（税抜）
  白
- ローラン・ペリエ　ブリュット　LP
  9800円（税抜）
  泡
果実酒　wa no liqueur…
- 果実酒　90cc
  600円（税抜）
  【ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り】常時10種類以上取り揃え！均一価格でご提供！お気に入りをお探しください！『本日のおすすめ』もしくは『ショーケース』からお選びいただくか、スタッフにお気軽にお尋ねください！
日本酒　japanese sake...
- 90cc
  450円（税抜）
  常時40種類以上取り揃え！均一価格でご提供！お気に入りをお探しください！『本日のおすすめ』もしくは『ショーケース』からお選びいただくか、スタッフにお気軽にお尋ねください！
- 180cc
  850円（税抜）
  常時40種類以上取り揃え！均一価格でご提供！お気に入りをお探しください！『本日のおすすめ』もしくは『ショーケース』からお選びいただくか、スタッフにお気軽にお尋ねください！
- 利き酒３種セット
  500円（税抜）

飲み放題メニュー

120分飲み放題付1500円　+1000円でPremium飲み放題　他のお客様に迷惑をかけるような飲み方や騒ぎ方はお控えください。一気飲みやコールなどはうぉんたなでは禁止です！泥酔しているお客様には飲み放題中止とさせていただいております。また、時間内でも飲み放題中止とさせていただく場合があります。

料金・条件

料金
1500円oｒ2500円
利用条件
1500円飲み放題には種類制限有/L.O100分/単品飲み放題の場合は2500円Premium飲み放題のみ

飲み放題内容

ハイボール
◇角ハイボール◇レモンハイボール
ビール
◇金麦（Premium飲み放題の場合：ザ・プレミアムモルツ）◇オールフリー
サワー・焼酎
◇レモンサワー◇ライムサワー◇ウーロンハイ◇甲類焼酎◇そば茶ハイ◇
本格焼酎
◇芋焼酎◇麦焼酎
カクテル
◇カシスオレンジ◇カシスソーダ◇カシスウーロン◇クーニャン◇ジントニック◇ジンライム◇スプモーニ◇スクリュードライバー◇ブルドッグ◇モスコミュール
ワインカクテル
◇カーディナル◇キール◇キールロワイヤル◇オペレーター◇スプリッツァー◇ミモザ
グラスワイン
◇デリカメゾン　赤・白
ソフトドリンク
◇コーラ◇ジンジャエール◇桃ジュース◇オレンジジュース◇アップルジュース◇グレープフルーツジュース◇烏龍茶◇緑茶
【Ｐｒｅｍｉｕｍ飲み放題】
Ｐｒｅｍｉｕｍ飲み放題は、以下メニューになります。
ビール
◇ザ・プレミアムモルツ　◇オールフリー　
ハイボール
◇角ハイボール　◇レモンハイボール　
サワー・焼酎
◇レモンサワー◇ライムサワー◇ウーロンハイ◇甲類焼酎◇そば茶ハイ◇
オリジナル焼酎
◇自家製利尻昆布焼酎
グラスワイン
◇ダヴェルネッロ　赤・白　◇コッレヴァッコ　グランキュッヴェ　ブリュット
ソフトドリンク
◇コーラ◇ジンジャエール◇桃ジュース◇オレンジジュース◇アップルジュース◇グレープフルーツジュース◇烏龍茶◇緑茶
本格焼酎
【芋】◇相良兵六◇さつま寿◇【麦】◇釈云麦◇麦冠情ケ島【米】◇武者返し【蕎麦】蕎麦和尚
果実酒
◇東光吟醸梅酒◇梅乃宿梅酒黒ラベル◇梅乃宿ゆず酒◇鶴梅れもん酒◇鳳凰美田芳醇あんず酒◇子宝山形りんご◇プレミアム山崎梅酒
日本酒
※常時40種類以上取り揃え！均一価格でご提供！『本日のおすすめ』もしくは『ショーケース』からお選びいただくか、スタッフにお気軽にお問合せ下さい。

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ランチ

ランチのこだわり

北海道産のそば粉を使用！そば粉10割の自家製蕎麦！
うぉんたな自家製10割蕎麦！使用するそば粉は北海道産を使用！うぉんたなの自家製10割蕎麦の味・コク・香りは抜群です！
サラリーマンの味方！どの品もワンコイン！
この丼が500円！？！？毎日でも来たくなるこの価格！金額だけでもメリットあり！ただし味も抜群！今なら蕎麦大盛りでも500円に！

アクセス

さかなとお酒　うぉんたな

住所
北海道札幌市中央区南３条西５丁目　３６－１　F・DRESS　五番街ビル　７F
交通アクセス
札幌市営地下鉄大通駅徒歩5分　狸小路内
営業時間
月～日、祝日、祝前日: 11:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
定休日
なし

店舗詳細情報

さかなとお酒　うぉんたな

さかなとおさけ　うぉんたな

基本情報

住所
北海道札幌市中央区南３条西５丁目　３６－１　F・DRESS　五番街ビル　７F
アクセス
札幌市営地下鉄大通駅徒歩5分　狸小路内
電話番号
011-215-0567
営業時間
月～日、祝日、祝前日: 11:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
ランチLO:15:00
定休日
なし
関連ページ

誠に勝手ではございますが、本日31日の営業は17時まで（ラストオーダー16時）

とさせていただきます。

詳細情報

お問い合わせ時間
11：00～24：00
キャンセル規定
【コース予約の場合】ご来店前日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店3日前0時以降から、4,000円（1名あたり）が発生します。
3日前のキャンセルはコース料金の70%(1名あたり)発生します。席のみ予約の場合、12月は1人5000円のキャンセル料をいただきます。
営業するにあたって、莫大な時間を仕込みに費やしていますし、材料も用意しています。
他のお客様の予約を断っている時もございます。
その上でキャンセル料についてご理解ください。
人数変更などもわかった時点ですぐにお伝え下さい。
平均予算
昼：501～1000円　夜：3001～4000円
クレジットカード
利用可（VISA､マスター､JCB）
電子マネー
利用不可
料金備考
お通し代：なし

お席情報

総席数
32席(カウンター12席、テーブル20席のご用意をしております。)
最大宴会収容人数
35人(貸切でのご宴会の場合25名～35名迄ご利用頂けます！)
個室
なし（テーブル席個室8名×2つご用意。6名様～16名様までのご利用が可能！1～3名の場合、混雑状況により移動有）
座敷
なし（全席テーブル席、カウンター席でのご用意となります。）
掘りごたつ
なし（上記同様、全席テーブル席、カウンター席でのご用意となります。）
カウンター
なし
ソファー
なし
テラス席
なし
貸切
貸切不可（25名様から承ります、詳細はお店スタッフにご連絡ください！）
禁煙・喫煙
全面禁煙（喫煙部屋をご用意しておりますので、喫煙の方でもお楽しみいただけます。）
夜景がきれいなお席
なし

設備

Wi-Fi
なし
バリアフリー
あり
駐車場
なし（狸小路という立地上、専用駐車場のご用意はございません。お近くのコインパーキングをご利用ください。）
カラオケ設備
なし
バンド演奏
不可
ＴＶ・プロジェクタ
あり
英語メニュー
なし
その他設備
スモーキングルームあり

その他

飲み放題
あり（各種飲み放題は1250円からご用意させて頂いております。）
食べ放題
なし（食べ放題メニューのご用意はございません。ご了承ください。）
お酒
焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ
お子様連れOK（ご家族でのご利用も歓迎しております）
ウェディングパーティー・二次会
要相談
お祝い・サプライズ対応
不可
ライブショー
なし
ペット同伴
不可
備考
その他お問い合わせはお電話にて承ります。

ニュース

おすすめポイント

獲れたて5時間配送！

40種以上の希少種の数々

良いものを少しずつ…

おすすめ料理

宮内庁でも御用達！獲れたて5時間配送！超新鮮鮮魚の数々！

北海道産のそば粉を使用！自家製10割蕎麦

【新食感】もっちり和風カニクリームコロッケ トマト出汁

お店の雰囲気

コース

【旬の食材を使った秋の宴会コース】料理7品 3500円（税込） 飲み放題120分付は別途1500円

【うぉんたなおすすめ秋コース】全6品 2500円（税込） 飲み放題120分付は別途1500円

【うぉんたな特選！選べる宴会コース】全8品5000円・6500円・8000円(税込)飲放題別途1500円

料理

料理のこだわり

説明できるものだけを使用『うぉんたな』

知る人ぞ知る水産会社から獲れたて新鮮素材を仕入れ

【うぉんたなのイチオシ！】

シラスとニラの卵とじ

ウニと昆布の卵とじ

イクラとホッケ塩辛のじゃがバター

熟成ポテトフライ

合鴨 モモ肉サイコロ炙り

合鴨 ハツ串

合鴨 砂肝串

合鴨 セセリ串

合鴨 レバー串

【盛り合わせ】

お造り盛り合わせ7種(2貫)

お造り盛り合わせ5種(2貫)

酒肴盛り合わせ7種

【酒肴】

うに味噌の炙り 利尻昆布の香り

貝つぶの旨煮

3種クリームチーズ盛り合わせ

タコの利尻昆布〆 利尻昆布塩で

黒豆クリームチーズ

ホッケと昆布の塩辛 酒盗仕込み

汲み湯葉 わさび醤油

利尻昆布の酢の物

寄せ豆腐 変わり醤油で

北海道産枝豆

【冷菜】

南高梅と北海道産長芋のたたきサラダ

冷製たこしゃぶのオニオンサラダ 土佐酢ジュレ

冷やしトマト スパークリングワインのジュレ

【魚介料理】

本日の焼魚（本日のおすすめをご覧ください）

白身魚の湯葉蒸し カニと青さ海苔の餡かけ

本マグロのトロユッケ 希少卵「黄身の恋」使用 数量限定

本マグロのつみれ汁 焼ネギと山椒の香り 数量限定

本マグロの酒盗地焼き

ぶり目玉の煮物

あさりとレタスの酒蒸し

ホンビノス貝の直火焼き 利尻昆布塩で

牡蠣（生・蒸し・玉味噌焼き）

【肉料理】

牛すじの味噌煮込み

中札内鶏モモ肉のザンギ 素揚げ利尻昆布

中札内鶏ムネ肉の自家製ハム 白ごまマヨソース

合鴨モモ肉炙り

合鴨ハツ串

合鴨砂肝串

合鴨セセリ串

合鴨レバー串

【揚物料理】

もっちり和風カニクリームコロッケ トマト出汁

自家製！タコと紅生姜の薩摩揚げ 吸い物仕立て

中札内 鶏モモ肉のザンギ 素揚げ利尻昆布

倶知安じゃがPremium540使用！熟成ポテトフライ

【十割蕎麦】

自家製十割蕎麦 もりorかけ

【お食事・お茶漬け】

焼きウニぎり茶漬け

南高梅と根昆布のお茶漬け

焼鮭と三升漬けのお茶漬け

活たこわさびのお茶漬け

【お食事・おにぎり】

焼鮭といくらのおにぎり

【新食感】もっちり和風カニクリームコロッケ　トマト出汁

【旬の食材を使った秋の宴会コース】料理7品　3500円（税込）　飲み放題120分付は別途1500円

【うぉんたなおすすめ秋コース】全6品　2500円（税込）　飲み放題120分付は別途1500円

合鴨　モモ肉サイコロ炙り

合鴨　ハツ串

合鴨　砂肝串

合鴨　セセリ串

合鴨　レバー串

うに味噌の炙り　利尻昆布の香り

タコの利尻昆布〆　利尻昆布塩で

ホッケと昆布の塩辛　酒盗仕込み

汲み湯葉　わさび醤油

寄せ豆腐　変わり醤油で

冷製たこしゃぶのオニオンサラダ　土佐酢ジュレ

冷やしトマト　スパークリングワインのジュレ

白身魚の湯葉蒸し　カニと青さ海苔の餡かけ

本マグロのトロユッケ　希少卵「黄身の恋」使用　数量限定

本マグロのつみれ汁　焼ネギと山椒の香り　数量限定

ホンビノス貝の直火焼き　利尻昆布塩で

牛すじの味噌煮込み　　

中札内鶏モモ肉のザンギ　素揚げ利尻昆布

中札内鶏ムネ肉の自家製ハム　白ごまマヨソース

合鴨ハツ串　　

もっちり和風カニクリームコロッケ　トマト出汁

自家製！タコと紅生姜の薩摩揚げ　吸い物仕立て

中札内　鶏モモ肉のザンギ　素揚げ利尻昆布

自家製十割蕎麦　もりorかけ

おまかせ寿司　9貫

おまかせ寿司　5貫　　

TKG！卵かけごはん　返し醤油で

ハイボール　highball...

ビール　beer...

Premium　モルツ　（中）

Premium　モルツ　（小）　

ノンアルコールビール　オールフリー

サワー＆焼酎　saur&shochu..

ライムサワー　

オリジナル焼酎　originalshochu...

自家製　利尻昆布焼酎

自家製　コーヒー焼酎

カクテル　cocktail...

ワインカクテル　wine cocktail...

グラスワイン　glasswine．．.

タヴェルネッロ　赤・白

コッレヴァッコ　グランキュヴェブリュット

ソフトドリンク　soft drink...

ジンジャーエール　

本格焼酎　otsurui shouchu...

佐藤　黒（芋）

佐藤　白（芋）

麦冠　情ケ島（麦）