50種の日本酒 ・ 海鮮居酒屋　さかなとお酒　うぉんたな

[Untana特產！

3850日圓/2750日圓/1980日元

在豪華海鮮碗中享用我們的招牌新鮮海鮮。「烏塔納豪華蓋飯（生藍鰭鮪魚、白肉、鮭魚、螃蟹、海膽、鮭魚子）」3,850日圓/「北海3種蓋飯（鮭魚、螃蟹、鮭魚子）」2,750日圓/「布裡/鯡魚蓋飯” ” 1980年圓

很多超級新鮮的魚！

市場價格

專業人士精心挑選的海鮮，新鮮度首屈一指！請用舌頭感受一下！

【午餐A套餐】清酒開胃菜3份+飲料2份 / 【午餐B套餐】生魚片3份+清酒開胃菜3份+飲料2份

1485日圓/1958日圓（含稅）

[午餐推薦餐廳] 午餐從上午11點開始營業！

每天使用當季食材烹調的建議菜餚

我們提供每日推薦的菜餚，均採用店主親自挑選的時令食材。我們只使用可以向顧客解釋的食材，所以不僅味道好，而且當你聽到他們的解釋時，他們會變得更有說服力，讓你更想拿起筷子。

從知情的漁業公司購買新鮮原料

只使用新鮮的食材，例如從只有內行人士知道的大分縣水產公司進口的原料，以及從國家重要機構授權購買的水產公司進口的原料。

坎詹蘇

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冶煉天婦羅

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熱銀魚春菊沙拉佐湯

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≪季節限定≫Wontana風格ganjang gejang

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≪新菜單≫ 熱海市網代港直送 豆類、竹莢魚、青花魚豆、沙丁魚點心、乾味醂！

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≪新菜單≫ 甘城市湯島直送的頂級「真間芥末」碗！

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過夜乾燥真正的曲棍球

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真正的達奇柚子醬

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北海道梅子燉雞肝

¥660(含税)

【人氣No.1】日式耐嚼蟹奶油炸肉餅配番茄湯

880日元(含税)

數量有限！

【人氣第2名】玉味噌烤牡蠣

¥660(含税)

開業以來深受好評

【人氣No.3】圓風時令魚粗片Namerou

880日元(含税)

略有不同的山地風格

生魚片拼盤7種（×2片）

2530日元(含税)

對新鮮度的信心！我們提供各種推薦的海鮮。具體項目請參閱「今日推薦」。*依人數也可以做3片。

5種生魚片拼盤（×2片）

1980日元(含税)

對新鮮度的信心！我們提供各種推薦的海鮮。具體項目請參閱「今日推薦」。*依人數也可以做3片。

蘿蔔蟹鮭魚沙拉

1100日元(含税)

活章魚生牛肉片

1100日元(含税)

Nico Farm

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夏季期間限定推出使用餘市町尼科農場產西紅柿的菜單。我們以「讓食者和生產者都微笑」為理念，將其命名為「尼科農場」！雖然是一對夫婦經營的小農場，但他們用心種植蔬菜，並採用重製輕量的栽培方法。

2種活章魚拼盤～土佐醋和山椒醬～

880日元(含税)

美味的時令魚粗切納梅羅

880日元(含税)

陳年Premium540俱知安馬鈴薯奶油

715日元(含税)

自製奶油乳酪和黑豆

¥660(含税)

烏塔納特製加里果凍

550日元(含税)

Yukhoe 配生藍鰭鮪魚和茜草蛋

1650日元(含税)

檸檬奶油炒活貝

¥1320(含税)

【生蠔】生蠔配海膽鮭魚子

¥1320(含税)

[牡蠣]玉味噌烤牡蠣

¥660(含税)

[生蠔] Namerou生蠔

¥660(含税)

【今日推薦】

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當日的烤魚、當日的魚乾、當日的釜燒等...*每日特價，數量有限。請隨時詢問我們的工作人員。

烤蝦夷鹿腰肉

¥1320(含税)

【瀧川產鴨】4種瀧川產鴨的生魚片拼盤

1650日元(含税)

*腰部、胗、心、肝*低溫烹飪

日式耐嚼蟹膏炸丸子～搭配番茄湯食用～

880日元(含税)

*數量有限，售完為止。

自家製的章魚和醃薑的薩摩鰹魚～與鰹魚湯一起食用～

¥770(含税)

中薩內雞肉炸海帶

¥660(含税)

陳年Premium540俱知安薯條

¥660(含税)

原始燒烤

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當天購買的推薦食材是用備長炭烤製而成的。請在店內看看【今日的原始燒】。

烤梭魚

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森或加克

¥770(含税)

*這比正常份量小。100％自製蕎麥麵。我們根據季節改變生產地區和品種。請搭配用陳年醬油或陳年味醂精心調製的「kaeshi醬油」享用。*【追加湯】需275日圓（含稅）。我們對高湯很講究，並使用陳年味醂和陳年醬油來製作這種醬油。

[茶泡飯] 生藍鰭鮪魚醬油醃製

1650日元(含税)

[飯糰]現烤鮭魚和鮭魚子/南高梅和青紫蘇/有馬煮的利尻海帶

715日圓/385日圓/385日圓

【壽司】精選握壽司5件（上）

1650日元(含税)

[Untana特產！

3850日元(含税)

生藍鰭鮪魚、白肉、鮭魚、螃蟹、海膽、鮭魚子

[Wontana特產！

2750日元(含税)

鮭魚、蟹、鮭魚子

[Wontana特產！

1980日元(含税)

【使用赤雞蛋！

3850日元(含税)

• [使用茜雞蛋！

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  • Akanedon 配生藍鰭鮪魚和海膽

    3850日元(含税)

  • Akanedon 配生藍鰭鮪魚和鮭魚子

    2750日元(含税)

  • Akanedon 配鮭魚和鮭魚子

    1980日元(含税)

  • Akanedon 配鹿肉、海膽和鮭魚子

    ¥3080(含税)

【北海道標準碗（120g米）】海膽碗（100g）

5500日元(含税)

• 【北海道標準碗（120g公尺）】

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  • 鮭魚子碗

    2750日元(含税)

  • 海膽/鮭魚子碗

    3960日元(含税)

  • 海膽/螃蟹/鮭魚子碗

    4400日元(含税)

【平靜的內裝】業主親自精心挑選的簡約時尚的內飾，打造最佳空間。溫暖的木材和溫暖的燈光照亮了一個令人放鬆的高品質空間。在櫃檯上，你可以看到老闆精心準備的菜餚的烹飪過程，可以看出他對自己廚藝的自信。*如果您預訂2人，我們將引導您到吧台座位。

[Wontana's Sake] 我們的冰箱裡常備著40多種清酒，其中包括許多稀有的類型。為何不從全國各地精選的清酒中挑選您最喜歡的呢？

【烏塔納海鮮】我們引以自豪的魚是由包括北海道在內的全國各地的專業人士精心挑选和採購的！在輕鬆的氛圍中享用美味佳餚。

隨著清酒的選擇

喝酒喝了很多酒，你可以推薦這麼多的酒。櫃檯後面的冰箱裡有很多用清酒釀造的清酒。

儀器也改變了菜餚的味道

菜餚，日本清酒杯，店主從角落到角落的各種菜餚。一件改變烹飪，清酒的味道很大。

餐桌座位2位 × 10

我們也可以透過連接座位來容納團體。

吧檯座位1位 × 8

如果您預訂2人，您將坐在櫃檯座位。

推薦的午餐餐廳從上午 11 點開始營業！

【午餐推薦餐廳】除了小飲料菜單外，我們還有兩種超值午餐套餐：1,485日圓和1,958日圓！

40多種珍稀物種

日本清酒愛好者必看的地方！ 我們以統一的價格提供來自全國各地的清酒！

專業人士精心挑選的海鮮

我們引以為傲的魚是由包括北海道在內的全國各地的專業人士精心挑選的！

專業人士精心挑選的新鮮魚類

Wontana引以為豪的魚是由專業人士精心挑選、精心採購的！請與其他人比較新鮮度！

宴會套餐4000日圓～

宴會套餐4,000日圓起，120分鐘無限暢飲餐點2,500日圓起。

請單獨來拜訪我們吧！

此外，還可以應對聚餐和娛樂活動。請不要猶豫，諮詢我們。

隨著清酒的選擇

喝酒喝了很多酒，你可以推薦這麼多的酒。櫃檯後面的冰箱裡有很多用清酒釀造的清酒。

烏塔納的“上帝泡沫藝術”

“Kamiwa no The Premium Malts”設有“Kamiwa Art”，其標誌令人驚嘆不已，讓人忍不住想拍照。

使用在北海道製作的蕎麥麵粉！自製蕎麥片，蕎麥片10％！

Oo Tana自製蕎麥麵！使用北海道使用的蕎麥粉！自製的蕎麥麵味道·濃郁的香味·香味出眾！

午餐菜單種類豐富！

當然你也可以吃午餐！

美味的自製 100% 蕎麥麵

880日元(含税)

Untana的自製100%蕎麥麵！使用的蕎麥粉來自北海道！Untana的自製100%蕎麥麵的味道、濃鬱度和香氣都非常出色！

老闆親手做的各種碗！

1485日圓（含稅）~

我們提供各種蓋飯，包括用陳年醬汁醃製的生藍鰭鮪魚鐵甲蓋飯、鮭魚和鮭魚子雙色蓋飯等等！

也推薦配料豐富的日本酒蓋飯！

2530日圓（含稅）～

它與一碗米飯不同，它是一碗米飯，上面有一堆從碗裡突出的配料。這個碗會讓你的日本酒更美味！ ，白鮭魚）肉、鮪魚、螃蟹）、鮭魚子、海膽）4,180日圓（含稅）