50種の日本酒 ・ 海鮮居酒屋　さかなとお酒　うぉんたな

[Untana特产！什锦碗] Untana豪华碗/北海3种碗/布里和鲱鱼碗

3850日元/2750日元/1980日元

在豪华海鲜碗中享用我们的招牌新鲜海鲜。“乌塔纳豪华盖饭（生蓝鳍金枪鱼、白肉、鲑鱼、螃蟹、海胆、鲑鱼子）”3,850日元/“北海3种盖饭（鲑鱼、螃蟹、鲑鱼子）”2,750日元/“布里/鲱鱼盖饭” ” 1980年圆

很多超级新鲜的鱼！

市场价格

专业人士精心挑选的海鲜，新鲜度首屈一指！请用舌头感受一下！

【午餐A套餐】清酒开胃菜3份+饮料2份 / 【午餐B套餐】生鱼片3份+清酒开胃菜3份+饮料2份

1485日元/1958日元（含税）

[午餐推荐餐厅] 午餐从上午11点开始营业！ 除了午餐套餐外，我们还有各种小饮料点菜菜单和午餐菜单！约50种日本酒以及正宗烧酒和果酒可供选择的超值套餐。

每天使用时令食材烹制的推荐菜肴

我们提供每日推荐的菜肴，均采用店主亲自挑选的时令食材。我们只使用可以向顾客解释的食材，所以不仅味道好，而且当你听到他们的解释时，他们会变得更有说服力，让你更想拿起筷子。

从知情的渔业公司购买新鲜原料

只使用新鲜的食材，例如从只有内行人士知道的大分县水产公司进口的原料，以及从国家重要机构授权购买的水产公司进口的原料。

坎詹苏

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冶炼天妇罗

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热银鱼春菊沙拉配汤

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≪季节限定≫Wontana风格ganjang gejang

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≪新菜单≫ 热海市网代港直送 豆类、竹荚鱼、青花鱼豆、沙丁鱼零食、干味醂！

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≪新菜单≫ 甘城市汤岛直送的顶级“真间芥末”碗！

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阿特卡鲭鱼干燥过夜

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真正的达奇柚子酱

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北海道梅子炖鸡肝

¥660(含税)

【人气No.1】日式耐嚼蟹奶油炸肉饼配番茄汤

880日元(含税)

数量有限！

【人气第2名】玉味噌烤牡蛎

¥660(含税)

开业以来深受好评

【人气No.3】圆风时令鱼粗片Namerou

880日元(含税)

略有不同的山地风格

生鱼片拼盘7种（×2片）

2530日元(含税)

对新鲜度的信心！我们提供各种推荐的海鲜。具体项目请参见“今日推荐”。*根据人数也可以做3片。

5种生鱼片拼盘（×2片）

1980日元(含税)

对新鲜度的信心！我们提供各种推荐的海鲜。具体项目请参见“今日推荐”。*根据人数也可以做3片。

萝卜蟹三文鱼子沙拉

1100日元(含税)

活章鱼生牛肉片

1100日元(含税)

Nico Farm

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夏季期间限定推出使用余市町尼科农场产西红柿的菜单。我们以“让食者和生产者都微笑”为理念，将其命名为“尼科农场”！主要农作物是西红柿。虽然是一对夫妇经营的小农场，但他们用心种植蔬菜，采用重质轻量的栽培方法。

2种活章鱼拼盘～土佐醋和山椒酱～

880日元(含税)

美味的时令鱼粗切纳梅罗

880日元(含税)

陈年Premium540俱知安马铃薯黄油

715日元(含税)

自制奶油奶酪和黑豆

¥660(含税)

乌塔纳特制加里果冻

550日元(含税)

Yukhoe 配生蓝鳍金枪鱼和茜草蛋

1650日元(含税)

柠檬黄油炒活贝

¥1320(含税)

【生蚝】生蚝配海胆鲑鱼子

¥1320(含税)

[牡蛎]玉味噌烤牡蛎

¥660(含税)

[生蚝] Namerou生蚝

¥660(含税)

【今日推荐】

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当日的烤鱼、当日的鱼干、当日的釜烧等...*每日特价，数量有限。请随时询问我们的工作人员。

烤虾夷鹿腰肉

¥1320(含税)

【泷川产鸭】4种泷川产鸭的生鱼片拼盘

1650日元(含税)

*腰部、胗、心、肝*低温烹饪

日式耐嚼蟹膏炸丸子～搭配番茄汤食用～

880日元(含税)

*数量有限，售完即止。

自家制的章鱼和腌姜的萨摩鲣鱼～与鲣鱼汤一起食用～

¥770(含税)

中萨内鸡肉炸海带

¥660(含税)

陈年Premium540俱知安薯条

¥660(含税)

原始烧烤

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当天购买的推荐食材是用备长炭烤制而成的。请在店内看看【今日的原始烧】。

烤梭鱼

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森或加克

¥770(含税)

*这比正常份量要小。100％自制荞麦面。我们根据季节改变生产地区和品种。请与用陈年酱油或陈年味醂精心调制的“kaeshi酱油”一起享用。*【追加汤】需275日元（含税）。我们对高汤很讲究，并使用陈年味醂和陈年酱油来制作这种酱油。

[茶泡饭] 生蓝鳍金枪鱼酱油腌制

1650日元(含税)

[饭团]现烤三文鱼和三文鱼子/南高梅和青紫苏/有马煮的利尻海带

715日元/385日元/385日元

【寿司】精选握寿司5件（上）

1650日元(含税)

[Untana特产！Moridon（米120g）]Untana豪华碗

3850日元(含税)

生蓝鳍金枪鱼、白肉、鲑鱼、螃蟹、海胆、鲑鱼子

[Wontana特产！Moridon（米120g）]北海3种盖饭

2750日元(含税)

三文鱼、蟹、三文鱼子

[Wontana特产！Moridon（米120g）] 鰤鱼和鲱鱼碗

1980日元(含税)

【使用赤鸡蛋！（米饭120克）】生蓝鳍金枪鱼和海胆赤金丼

3850日元(含税)

• [使用茜鸡蛋！（米饭120克）]

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  • Akanedon 配生蓝鳍金枪鱼和海胆

    3850日元(含税)

  • Akanedon 配生蓝鳍金枪鱼和鲑鱼子

    2750日元(含税)

  • Akanedon 配鲑鱼和鲑鱼子

    1980日元(含税)

  • Akanedon 配鹿肉、海胆和鲑鱼子

    ¥3080(含税)

【北海道标准碗（120g米饭）】海胆碗（100g）

5500日元(含税)

• 【北海道标准碗（120克米饭）】

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  • 鲑鱼子碗

    2750日元(含税)

  • 海胆/鲑鱼子碗

    3960日元(含税)

  • 海胆/螃蟹/三文鱼子碗

    4400日元(含税)

【平静的内饰】业主亲自精心挑选的简约时尚的内饰，打造最佳空间。温暖的木材和温暖的灯光照亮了一个令人放松的高品质空间。在柜台上，你可以看到老板精心准备的菜肴的烹饪过程，可以看出他对自己厨艺的自信。*如果您预订2人，我们将引导您到吧台座位。

[Wontana's Sake] 我们的冰箱里常备着40多种清酒，其中包括许多稀有的类型。为何不从全国各地精选的清酒中挑选您最喜欢的呢？我们还提供无限畅饮方案，让您也可以享用清酒。

【乌塔纳海鲜】我们引以自豪的鱼是由包括北海道在内的全国各地的专业人士精心挑选和采购的！在平静的氛围中享用精致的餐点。

随着清酒的选择

喝酒喝了很多酒，你可以推荐这么多的酒。柜台后面的冰箱里有很多用清酒酿造的清酒。

仪器也改变了菜肴的味道

菜肴，日本清酒杯，店主从角落到角落的各种菜肴。一件改变烹饪，清酒的味道很大。

餐桌座位2位 × 10

我们还可以通过连接座位来容纳团体。

吧台席位1位 × 8

如果您预订2人，您将坐在柜台座位。

推荐的午餐餐厅从上午 11 点开始营业！

【午餐推荐餐厅】除了小饮料菜单外，我们还有两种超值午餐套餐：1,485日元和1,958日元！

40多种珍稀物种

日本清酒爱好者必看的地方！我们以统一的价格提供来自全国各地的清酒！

专业人士精心挑选的海鲜

我们引以为傲的鱼是由包括北海道在内的全国各地的专业人士精心挑选的！

专业人士精心挑选的新鲜鱼类

Wontana引以为豪的鱼是由专业人士精心挑选、精心采购的！请与其他人比较新鲜度！

宴会套餐4000日元～

宴会套餐4,000日元起，120分钟无限畅饮餐点2,500日元起。

请单独来拜访我们吧！

此外，还可以应对聚餐和娱乐活动。请不要犹豫，咨询我们。

随着清酒的选择

喝酒喝了很多酒，你可以推荐这么多的酒。柜台后面的冰箱里有很多用清酒酿造的清酒。

乌塔纳的“上帝泡沫艺术”

“Kamiwa no The Premium Malts”设有“Kamiwa Art”，其徽标令人惊叹不已，让人忍不住想拍照。

使用在北海道制作的荞麦面粉！自制荞麦片，荞麦片10％！

Oo Tana自制荞麦面！使用北海道使用的荞麦粉！自制的荞麦面味道·浓郁的香味·香味出众！

午餐菜单种类丰富！

当然你也可以吃午餐！我们还有超值的午餐套餐。

美味的自制 100% 荞麦面

880日元(含税)

Untana的自制100%荞麦面！使用的荞麦粉来自北海道！Untana的自制100%荞麦面的味道、浓郁度和香气都非常出色！

店主亲手做的各种碗！

1485日元（含税）~

我们提供各种盖饭，包括用陈年酱汁腌制的生蓝鳍金枪鱼铁甲盖饭、鲑鱼和鲑鱼子双色盖饭等等！

还推荐配料丰富的日本酒盖饭！

2530日元（含税）～

它与一碗米饭不同，它是一碗米饭，上面有一堆从碗里突出的配料。这杯清酒会让你的日本酒更加美味！ ● 鰤鱼盖饭 2,530 日元（含税） / 北海 3 种盖饭（鲑鱼、螃蟹、鲑鱼子） 3,080 日元（含税） / Untana 豪华盖饭（鲑鱼） 、白肉、金枪鱼、螃蟹）、鲑鱼子、海胆）4,180日元（含税）